11月14日，国家统计局开会新闻发布会，国家统计局新闻发言人刘爱华讲解2019年10月份国民经济运营情况。就大家都十分注目10月份的物价情况，刘爱华回应，关于猪肉价格走势乃至CPI的走势，10月份CPI同比下跌3.8%，涨幅比上个月不断扩大0.8个百分点。应当说道，当前物价上涨之后呈现出了结构性下跌的特征。
明确数据来看，10月份，食品价格同比下跌15.5%，造就CPI下跌3.05个百分点，对CPI贡献率超过了80%。在食品价格涨幅较为低的情况下，非食品价格之后维持较为稳定的下跌态势，非食品价格当月下跌0.9%，对整体贡献大约在0.7个百分点左右。这是一个显著的结构性特征。
刘爱华回应，在食品内部某种程度呈现出了结构性特征。在食品中，下跌最慢的是猪肉，猪肉价格10月份同比下跌了101.3%，对CPI整体造就相似64%，贡献率超过了近三分之二，所以说道猪肉价格是很主要的造就因素。但是其他食品的价格，还包括粮油价格是比较稳定的，前期涨幅较为大的鲜果鲜菜，因为入秋之后，整体气候较为好，供应比较充裕，所以转入10月份之后同比价格都是在上升的。其中，鲜菜价格下降了10%以上，鲜果价格从上月下跌7.7%改以上升0.3%。
鲜果鲜菜价格的上升，对整个CPI的影响是下拉了近0.3个百分点。所以不管就是指CPI整体还是食品内部，都呈现出这样的结构性特征。
从整体上来看，刘爱华回应，10月份的核心CPI只有1.5%，与上个月是持平的。从1月份至10月份看，核心CPI是1.7%，与前三季度也是持平的。而且1月份至10月份CPI同比下跌2.6%，依然掌控在年初预期目标之内。
所以，整体CPI还是正处于保守下跌态势。就猪肉价格未来走势如何，刘爱华回应，从猪肉目前的状况来看，各级政府都非常重视完全恢复生猪生产工作，最近采行了多种措施保供稳价，采行多种方式减少猪肉供应，及时启动了社会救助和确保标准与物价上涨同步的机制，增大对困难群众的生活补贴，确保困难群众生活不不受影响。随着完全恢复生猪生产的涉及政策措施逐步实施落地，生猪生产能力不会逐步完全恢复，猪肉价格将不会逐步企稳。
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